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2006年11月26日 (日)

クレープ大好き♪



パリの名物?クレープ
もともと好きなんですが 今回はよく食べました
家でも焼きますが2.3枚だけ というのも面倒で・・・
これはレストランの一角にあるクレープのコーナー
焼きあがったクレープが積まれ お客は好みのもの 
軽食用ならハムやチーズ 
おやつにならチョコレートやジャムなどでオーダーすると作ってくれ
テイクアウト用のはくるりと巻いて紙でくるんでくれます
もちろんお店の中でも食べられます

Creps2


















本でクレープを注文すると装飾過剰だから嫌いです
やたらに生クリームなどを使うからせっかくのクレープの素朴な美味しさが消えてしまう感じ
小麦粉やソバ粉と バターやミルクのハーモニーを味わうものだと思うんですけど クレープって・・・・

こちらはクレープの専門店でオーダーしたりんごジャムのクレープ
ただジャムを塗って四つ折にしただけのシンプルさなんだけど 
私はジャムのクレープ 特にりんごのが一番好きです
クレープの優しい柔らかさにりんごの甘酸っぱさが最高の相性
あ~見ていたらまた食べたくなっちゃった・・(笑)

Crape













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