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2009年10月15日 (木)

豊の秋

揺るる穂に宿る神話や豊の秋

ゆるるほに やどるしんわやとよのあき



お米ひと粒には7人の神さまが宿るとか・・。

初めて見た時はびっくりした黒米。最近当地でもよく見かけます。
彼岸花の咲いていた頃花をつけていましたが、今は重そうに穂を垂れています。
うちでは何年も前から白米に混ぜて炊いています。
黒というより紫のご飯。
ポリフェノールを多く含んでいるそうです。




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